Unsere Abendkarte, sowie an Sonn- und Feiertagen
DIE VORSPEISEN
- Pflücksalat im Orangendressing, bunt garniert 8,90 €
- Gebackene Riesengarnelen im Knuspermantel auf mariniertem Staudensellerie & Süß-Sauer-Soße 12,90 €
- Cocktail von Nordseekrabben & Mango mit feinen Salatstreifen im Zitrusdessing 12,90 €
- Carpaccio vom Weideochsen mit Trüffelmayonnaise dazu ein buntes Salatbouquette im Orangendressing 12,90 €
- Rapunzelsalat im Zitronen – Preiselbeerdressing mit Pinienkernen dazu Mangokompott und Maispoularde 12,90 €
- Graved – Lachs aus Eifeler Manufaktur mit Honig - Senfsoße mit kleinem Algensalat im Sesamdressing 12,90 €
SUPPEN
- Rahmsuppe von wilden Bärlauch mit Eismeergarnelen 7,90 €
- Kraftbrühe vom Weideochsen mit Wurzelgemüse und Lauch 7,90 €