BROTKORB
- frisch gebackenes Baguette & Knoblauchcreme oder Butter 3,00 €
DIE VORSPEISEN & SUPPEN
- „Vichyssiose“ …geeiste Kartoffel – Lauchsuppe 7,90 €
- Rahmsuppe von Frankfurter Kräutern mit Garnele 7,90 €
- Rapunzelsalat mit gegrilltem Ziegenkäse und Honig dazu ein kleines Beerenkompott und Honig 9,90 €
- Carpaccio vom Weideochsen mit feinem Trüffelöl und frisch gehobeltem schwarzen Sommertrüffel 14,90 €
- Straßburger Wurstsalat mit Lyoner, Emmentaler und Spreewälder Gewürzgurke 9,90 €
- Matjestatar mit Roscoff – Zwiebel, Apfel, Zitronenduft und einem bunten Salatbouquette 10,50 €
- Gebackene Garnelen im Kartoffelmantel mit Calvadosapfel, dazu ein kleines Salatbouquette im Orangendressing 10,50 €
SELBSTVERSTÄNDLICH BEREITEN WIR AUCH GRÖSSERE PORTIONEN FÜR IHREN HAUPTGANG ZU
UNSERE SALATBOWL
- Bunter Blattsalat im Orangendressing mit Kirschtomaten, Gurke, Paprika und Sprossen 8,50 € V
… und dazu passt prima, ganz nach Lust und Laune
- Medaillon vom fangfrischem Fischfilet 8,90 €
- Gebratene Garnelen 8,90 €
- Filets von der Poulardenbrust 7,90 €
- Kleines Wiener Schnitzel 7,90 €
- Graved-Lachs aus Eifeler Manufaktur 6,90 €