BROTKORB

frisch gebackenes Baguette & Knoblauchcreme oder Butter 1,50 € pro Person

PERFEKT IM SOMMER – UNSERE SALATBOWL

Knackige Salatspitzen im Zitrusdressing mit Kirschtomaten, Salatgurke, Paprika, Radieschen und Sprossen 8,50 €

dazu passt prima...

• gegrillte Rotgarnele aus dem Wildfang 2,90 € je Stück
• „Burrata“- Büffelmozzarella mit Pesto 4,90 € je Stück
• Frische Pfifferlinge im Weißweinsud 4,90 € V
• gegrillter Ziegenkäse mit Waldblütenhonig 2,90 € je Scheibe

DIE VORSPEISEN

• „Vitello tonato“ vom Kalbsrücken mit Thunfischsoße, Salat und Kapernäpfeln 9,50 €
• Gebackene Riesengarnelen im Kartoffelmantel mit kleinem Kompott und Algensalat im Sesamdressing 9,50 €
• Carpaccio vom Weideochsen mit Kirschtomaten, Parmesan, Knoblauch, Pinienkernen und Rucola 13,50 €
• Mild geräucherter Lachs aus Eifeler Manufaktur mit einem Salat von Avocado und Edame Bohnen 10,50 €

SUPPEN

• Rahmsuppe von Frankfurter Kräutern mit Blätterteigstange 6,50 €
• Kraftbrühe vom Weideochsen mit Wurzelgemüse und Lauch 6,50 €