Die ideale Vorspeise, selbstverständlich auch als große Portion erhältlich.
- Pflücksalat im Orangendressing mit Kirschtomate, Gurke & Paprika 5,90 € / 8,90 €
- „Straßburger Wurstsalat“ Lyoner, Emmentaler & Spreewälder Gurke 7,90 € / 10,90 €
- Salat von schwarzen Berglinsen mit gegrillter Wachtelbrust und Reduktion von altem Aceto Balsamico 9,90 € / 13,90 €
- Gebratener Serviettenknödel, marinierter Kürbis und Kalbsleber mit aromatischer Rotweinsoße 9,90 € / 13,90 €
- Bunter Herbstsalat mit Roter Beete, Apfel & Serranoschinken in Estragonmarinade 9,90 € / 13,90 €
- Gegrillter Ziegenkäse mit Waldblütenhonig und Himbeerkompott dazu ein kleiner Rapunzelsalat 9,90 € / 13,90 €
- Graved Lachs aus Eifeler Manufaktur mit Honig-Senfsoße & Algensalat im Sesamdressing 9,90 € / 13,90 €