Wenn es draußen stürmt und schneit, ist im Fachwerk Grünkohlzeit

Ein guter Grünkohl wärmt nicht nur dem Magen, sondern auch die Seele! Wir bereiten unseren Grünkohl nach einem alten pommerschen Rezept meiner Mutter Annemarie zu.

Magerer, mild geräucherter Speck, goldig angebratene Zwiebeln, fein gewürfelte Kartoffeln und herzhafter Grünkohl werden sanft geschmort.

Die Portion für „Puristen“ 12,90 €

 

wahlweise dazu:

  • 2 Mettenden 4,50 €
  • Kasslerrücken 5,90 €
  • Winterkabeljau 9,90 €
  • Gänsekeule 9,90 €