Hauptgänge

Spargel vom Niederrhein

spargel

Portion Stangenspargel (500 g Rohware) mit zerlassener Butter oder beurre blanc, dazu kleine Butterkartoffeln 14,90 €

Wir bereiten unsere Spargelgerichte bissfest zu. Sollten Sie ihren Spargel weicher bevorzugen, dann informieren sie bitte unsere Servicemitarbeiter. Wählen Sie zu ihrem Spargel:

  • Gekochter Schinken oder Serrano - Schinken ​​ 4,90 €
  • Mild geräucherter Wildlachs​​ 6,90 €
  • Gegrilltes Fischfilet​​​ 12,90 € ​
  • Wiener Schnitzel​​ ​ 13,90 €
  • Medaillons vom Kalbsfilet​​ 13,90 €

Gedeck 1

Unsere Abendkarte, sowie an Sonn- und Feiertagen

FISCH & FLEISCH

  • Rumpsteak vom Galloway - Rind mit Rahmsteinpilzen, bergischem Döppekooche und buntem Marktgemüse​ 24,90 €
  • Kalbsleber vom Grill mit Rotweinjus, buntem Marktgemüse und Püree​ 21,90 €
  • Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit lauwarmem Kartoffel – Gurkensalat​ 23,90 €
  • Saftig gebratene Brust von der Maispoularde mit Rotweinjus auf einem Karotten – Kartoffelgemüse mit frischer Petersilie​ 22,90 €
  • Medium gebratenes Lammroastbeef auf Bärlauchrisotto dazu ein Ragout von Artischocken, Bohnen und getrockneten Tomaten​ 24,90 €
  • Rosa gebratenes Filet vom Milchkalb mit Rotwinjus auf Rucolastampf und Spargelgemüse in Rahm​​ 26,90 €
  • Gegrilltes Filet vom Havelzander mit weißer Buttersoße, buntem Marktgemüse und Kartoffel – Lauchstampf​ ​22,90 €
  • Filet vom weißen Heilbutt in Butter gebraten auf Spargelgemüse in Rahm dazu kleine Butterkartoffeln und beurre blanc​​ 24,90 €

Immer wieder sonntags… …außer an Feiertagen! Genießen Sie bei uns ein Überraschungsmenü in 3 Gängen.

Wählen Sie dabei im Hauptgang zwischen Fisch oder Fleisch und sagen Sie uns, was sie nicht mögen. 23,90 €

Unser Menü-Empfehlung für Genießer

Unser Genießermenü Rahmsuppe von weißen Spargel mit Gartenkresse

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Gebackene Riesengarnelen im Kartoffelmantel mit Mangopüree und kleinem Blattsalat

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Weißer Spargel vom Niederrhein mit beurre blanc gegrilltes Medaillon vom Milchkalbsfilet und kleine Butterkartoffeln

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Warmes Schokoladenküchlein mit Himbeerkompott, Sorbet und Minze

44,90 € als 4 Gang Menü

38,90 € als 3 Gang Menü

 

Lassen Sie sich von unserer Weinbegleitung inklusive dem Aperitif begeistern - Winzersekt zum Aperitif und 0,1l ausgesuchten Wein, zu jedem Gang.

24,90 € im 4 Gang Menü

18,90 € im 3 Gang Menü