Unser Herbstmenü für Genießer

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„Herbstzauber“

VOM 21. SEPTEMBER BIS 21.OKTOBER 2018

 

Rahmsuppe vom Muskatkürbis
mit steirischen Kernöl

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Gegrilltes Medaillon vom Zander
auf Pfälzer Rahmkraut und weißer Buttersoße

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Rosa gebratener Hirschrücken mit Rotweinjus,
dazu Himmel & Erde und Zwiebelmarmelade

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Schokoladentarte mit gedünsteten Birnen
und Walnusseiscreme

39,90 €

 

Genießen Sie unsere Weinbegleitung zu Ihrem Menü

… ein spritziger Aperitif und 4 korrespondierende Weine

17,90 €

 

Als kleines Dankeschön für Ihre Teilnahme verlosen wir 5 Gänseessen für jeweils 2 Personen.

3 Gänge – Menü mit einer Weinbegleitung zu den einzelnen Gängen, Aperitif, Wasser und Kaffee. Der Rechtsweg ist dabei ausgeschlossen.