Seite Zwo: Traditionslokal Fachwerk mit neuem Leben gefüllt

Wir freuen uns über den Bericht in "Seite Zwo" vom 5. Oktober 2012

Auszug: Hilden. Das Hildener Traditionslokal "Fachwerk" füllt sich mit neuem Leben und öffnet am Montag 15. Oktober als "Landpartie im Fachwerk" seine Pforten.

"Kochen ist Liebe, Leidenschaft und Handwerkskunst." Unter diesem Motto bietet das Fachwerk-Team leichte und kompromisslos frische Landhausküche, immer auf das Produkt konzentriert und mit handwerklicher Sorgfalt zubereitet.

20 Jahre "La Terrazza" in Düsseldorf haben bei Thomas Klocke-Herpe Spuren hinterlassen: "Mein Traum von einem eigenen Restaurant ist nun gereift und ich bin bereit dafür, ab Oktober diesen großen Schritt in meinem Leben zu gehen.