Wirtshaus-Schmankerln

Deftig, klassisch, lecker.. immer wieder wechselnde Gerichte, die schon unsere Großmütter so zubereitet haben.

Deftiger Grünkohl, wie ihn meine Mutter Annemarie liebte, mit magerem Speck und Morsumer Kartoffeln gekocht.

  • Gesottene Ochsenbrust vom Simmentaler Rind mit Meerrettichsoße, dazu Wirsinggemüse in Rahm und Kartoffelstampf 16,90 €
  • „Landpartie Schlachteplatte“ Mettenden* Kasslerrücken* und Spanferkelhaxe* mit Weinsauerkraut und bergischem Döppekooche 18,90 €

*Nitritpökelsalz